為什么需要使用丙烯酰胺檢測(cè)儀，丙烯酰胺的危害

丙烯酰胺是一種無(wú)色、無(wú)味的有機(jī)物，可溶于水。在工業(yè)上主要用于水的凈化處理、紙漿的加工以及管道的內(nèi)涂層等。人可以通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚黏膜等多種途徑接觸丙烯酰胺，其中經(jīng)消化道吸收最快，吸收后在體內(nèi)各組織廣泛分布。

丙烯酰胺是一種有毒化學(xué)物。研究顯示，丙烯酰胺屬于中等毒性物質(zhì)，對(duì)人的危害主要表現(xiàn)為具有潛在的神經(jīng)毒性、遺傳毒性、生殖毒性和致癌性。流行病學(xué)觀察表明，長(zhǎng)期低劑量接觸丙烯酰胺會(huì)出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺(jué)和震顫等癥狀，并伴隨末梢神jing病(手套樣感覺(jué)、出汗和肌肉無(wú)力)。丙烯酰胺可引起動(dòng)物致畸、致癌。長(zhǎng)時(shí)間接觸丙烯酰胺，會(huì)導(dǎo)致基因改變和染色體異常，從而誘發(fā)腫瘤致癌。

（東日瀛能 SK/MIC-800-AM-Y 便攜式丙烯酰胺濃度檢測(cè)儀）

根據(jù)世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)在2017年10月27日公布的致癌物清單，丙烯酰胺屬于2A類致癌物，意思是丙烯酰胺對(duì)人很可能致癌，對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)充分，但是對(duì)人致癌性證據(jù)有限。

部分食物中含有丙烯酰胺，食物中的丙烯酰胺并不是食品添加劑，而是食物中的碳水化合物在高溫加工時(shí)生成的副產(chǎn)物。因此，油炸和焙烤的淀粉類食物中會(huì)有丙烯酰胺，生活中比較常見(jiàn)的有油炸或烤制的土豆、面包、餅干等，咖啡中也含有丙烯酰胺。

丙烯酰胺的控制與預(yù)防

1、職業(yè)性接觸者要通過(guò)改革工藝、采取工程技術(shù)措施等手段，降低工作場(chǎng)所空氣中丙烯酰胺的濃度；同時(shí)通過(guò)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，如戴口罩、手套，穿防護(hù)服和鞋等，以防止或減少丙烯酰胺進(jìn)入體內(nèi)。

2、日常生活中盡量避免過(guò)度烹飪食品，如溫度過(guò)高或加熱時(shí)間太長(zhǎng)。提倡平衡膳食，減少油炸和高脂肪食品的攝入，多吃水果和蔬菜，不要吸煙。

3、東日瀛能工業(yè)級(jí)隔爆型丙烯酰胺濃度檢測(cè)儀，可24小時(shí)實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)其濃度，自帶顯示與聲光報(bào)警，常規(guī)4-20MA與RS485信號(hào)輸出，可定制無(wú)線傳輸數(shù)據(jù)，高低報(bào)警值自由設(shè)置，當(dāng)氣體濃度超標(biāo)時(shí)，自動(dòng)發(fā)出85dB以上的報(bào)警聲響。國(guó)外jin口傳感器，精度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、誤差率低；配備工業(yè)級(jí)鋁合金防護(hù)外殼，堅(jiān)固耐用。

（東日瀛能 SK/MIC-600-AM-Y 丙烯酰胺濃度檢測(cè)儀）